新永和大厅怎么买房卡2026年01月27日 07时16分04秒
【央视新闻客户端】
中新网长治1月26日电题:山西长子:传统石磨“磨”出乡村产业增收路
作者刘小红杨林陆
近日,走进山西长子县西王坡东村石磨面粉厂生产车间,机器运转声不断,工人们各司其职,熟练地操作设备,有序开展生产工作。
石磨面粉厂坚守传统石磨工艺,运用低温、低速研磨方式。杨林陆摄

据了解,小麦需经过除尘、去石、洗麦、粉碎、研磨、麸面分离等多道精细工序,最终一袋袋麦香浓郁的石磨面粉新鲜出炉,浓郁醇厚的天然粮香扑面而来。
该厂坚守传统石磨工艺,运用低温、低速研磨方式。这种方式有效规避高温加工对小麦营养成分的破坏,完整保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、多种维生素及膳食纤维等营养物质,确保面粉天然、绿色、健康的特性。
为增强市场竞争力,该厂积极搭建多元化销售网络。一方面与多家超市达成长期合作协议,稳定线下销售渠道;另一方面入驻长子县乡村e镇电商平台,开拓线上市场,实现线上线下销售同步推进。
石磨面粉厂计划探索“公司+农户”产业化合作模式。杨林陆摄
目前,该厂年加工小麦量达120万斤,年产小麦粉630吨,年净利润50万元,带动10余名村民稳定就业,帮助村民人均年增收2万元。
下一步,该厂计划探索“公司+农户”产业化合作模式,与周边农户签订小麦定向种植与收购协议,打通小麦从田间到车间的全链条,既保障生产原料质量,又助力农户增收,推动乡村特色产业升级发展。(完)
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